Akhir bulan, perut laper, kompor kos nyala, tapi dompet lagi tipis.
Rasanya udah paling nggak enak sih.
Gofood udah dihapus dari aplikasi karena takut khilaf.
Nah tenang.
Anak kos itu rajanya kreatif lho.
Kamu nggak butuh dapur gede atau bumbu lengkap.
Cuma butuh wajan, nasi kemarin, dan 15 menit.
Ini dia menu murah enak yang udah nyelametin banyak anak kos termasuk aku dulu.
1. Nasi Goreng Gila Telur Ceplok
Bahan cuma nasi, telur, kecap, saos, sama bawang.
Panin wajan, tumis bawang, masukin nasi.
Kasih kecap manis, saos, sama micin dikit.
Ceplok telur di atasnya, setengah mateng biar kuningnya meleleh.
Wah itu udah setara nasi goreng 25 ribu di cafe.
15 menit jadi.
Tambah kerupuk biar berasa pesta.
2. Mie Goreng Anak Kos Level Dewa
Jangan rebus mie nya kelamaan.
Tumis bawang, cabai, sosis kalau ada.
Masukin mie, kasih bumbu mie nya.
Terus rahasianya nih, kasih kecap dan saos tomat dikit.
Diaduk sampai agak kering.
Telur orak arik terakhir.
Rasanya nampol banget dan bikin kenyang sampai malam.
Budget 7 ribuan doang.
3. Telur Dadar Padang KW
Kocok 2 telur, masukin irisan bawang merah, daun bawang, cabai.
Kasih garam sama lada.
Gorengnya agak banyak minyak biar pinggirannya garing.
Teksturnya tebel dan wangi banget.
Makan sama nasi anget + saos.
Sumpah ini penyelamat pas lauk di warung udah habis.
4. Tumis Sawi Tahu Saos Tiram
Beli sawi 2 ribu, tahu 3 ribu.
Potong semua, tumis bawang.
Masukin tahu dulu biar agak kokoh.
Terus sawinya.
Kasih saos tiram 1 sendok, kecap, sama air dikit.
Jadi deh sayur berkuah yang seger.
15 menit beres dan nggak bikin enek.
5. Roti Bakar Isi Coklat Keju
Lagi nggak pengen nasi.
Ambil roti tawar, oles mentega, kasih meses sama keju.
Panggang di teflon sampai garing.
Pas digigit kejunya meleleh.
Cocok banget buat nemenin nugas malam.
Modal 5 ribu bisa buat 2 potong.
6. Nasi Tim Tahu Kasih Kecap
Ini menu pas lagi sakit atau pengen yang anget.
Nasi anget ditim dikit sama air.
Tahu dipotong kecil, tumis sama bawang dan kecap.
Siramin di atas nasi tim.
Lembut, gurih, dan bikin perut nyaman.
Anak kos sakit pun tetap bisa masak sendiri.
7. Kentang Balado Kilat
Iris kentang tipis, goreng sampai garing.
Buat sambalnya: ulek cabai, bawang, tomat.
Tumis sampai harum, masukin kentangnya.
Aduk bentar.
Jadi cemilan sekaligus lauk.
Kuat 2 hari di toples kalau nggak kehabisan duluan.
8. Omelet Sayur 1 Wajan
Telur 2 biji, masukin wortel parut, jagung, daun bawang.
Kasih garam lada.
Dadar di teflon api kecil biar mateng merata.
Tinggal lipat.
Ini sehat, kenyang, dan warnanya cantik buat difoto.
Cocok buat kamu yang lagi diet tapi tetap pengen enak.
9. Nasi Uduk Instan Magic
Beras dicuci, masukin santan kara 1 sachet, sereh, daun salam, garam.
Masak di rice cooker.
Sambil nunggu, goreng tempe, bikin sambal kacang dari kacang tanah.
Pas rice cooker bunyi, nasi uduk udah jadi.
Rasanya kayak beli 15 ribu tapi modal cuma 10 ribu buat 2 porsi.
10. Pisang Goreng Tepung Crispy
Laper tapi pengen manis.
Iris pisang, celup ke tepung terigu + air + gula + sejumput garam.
Goreng sampai kuning keemasan.
Di luar garing, di dalam lumer.
Makan anget anget sambil nonton.
Surga dunia banget sih.
Tips Biar Masak 15 Menit Nggak Panik
Pertama, siapin bumbu dasar di toples.
Bawang iris, cabai, bawang putih.
Kedua, punya 3 bumbu andalan: kecap, saos, saos tiram.
Dari 3 itu kamu bisa sulap jadi 10 menu.
Ketiga, masak porsi 2 kali makan.
Sisa buat besok pagi tinggal angetin.
Keempat, jangan takut bereksperimen.
Kadang mie dicampur nasi goreng juga enak lho.
Jadi anak kos itu seni.
Seni bertahan hidup dengan kompor 1 tungku dan kulkas mini.
Tapi justru dari situ kita jadi jago masak dan lebih menghargai makanan.
Laper itu nggak harus mahal.
15 menit, 10 ribu, kamu udah bisa bikin perut bahagia.
Nah dari 10 menu di atas, kamu tim yang pertama kali mau coba yang mana.
